1kg - Graines de Cresson : un concentré de nutriments et de bienfaits pour la santé.

Le cresson, cette plante herbacée au goût piquant et légèrement amer, est bien plus qu'un simple condiment. Caché dans ses feuilles vertes se trouve un trésor de nutriments et de vertus pour notre santé. Découvrons ensemble les bienfaits et les richesses nutritionnelles de ce super-aliment.

Un concentré de nutriments:
Le cresson est une excellente source de vitamines, notamment la vitamine C, essentielle pour le système immunitaire, la vitamine K, importante pour la coagulation du sang, et la vitamine A, qui joue un rôle crucial dans la santé des yeux et de la peau.
Il est également riche en minéraux, tels que le calcium, indispensable pour la santé des os et des dents, le fer, essentiel au transport de l'oxygène dans l'organisme, et le manganèse, qui participe au métabolisme osseux.
De plus, le cresson regorge de composés phytochimiques, dont les glucosinolates et les caroténoïdes, qui possèdent des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires puissantes.